健康に良い食事バランスについて専門家が詳しく解説します！

漢方コラム

「健康に良い食事を知りたい」
「バランスのとれた食事とは？」

このように、健康に良い食事に興味がある方が多くいらっしゃると思います。
しかし、栄養バランスのとれた食事がどのようなものか詳しく知らないですよね。
そこで今回は、専門家が健康に良いバランスのとれた食事について詳しく解説します。

 

□バランスのとれた食事

バランスの良い食事とは、「主食」「主菜」「副菜」「汁物」がそろっている状態のことを言います。
「主食」はご飯やパン、麺類といった穀類が基本です。
「主菜」は肉や卵、大豆といったタンパク質が主なおかずのことを指します。
「副菜」は野菜やきのこ、卵、海藻をたくさん使ったものを言います。
主食や主菜で不足してしまいがちなビタミンやミネラル、食物繊維の供給源になり得ます。
ただし、1日の必要摂取量を意識する必要があります。
カロリーを取り過ぎないように、献立を工夫しましょう。

 

□まとめ

今回は、専門家が健康に良いバランスのとれた食事について詳しく解説しました。
バランスよく栄養を摂取することで、健康な体がつくられます。
言い換えると、特定の商品や成分を強化した食品に依存してはいけません。
ぜひ、3色の食材をそろえて理想の食事を実現させましょう。